移動販売車活動への想い
美味しいさかなで健康Happyライフ
～食育で伝える魚食文化～
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CONCEPT
私の息子の離乳食は失敗の連続でした。
☑️相談できる人がいない
☑️情報に溢れる中どの情報を選択したらいいか分からない
☑️安全に離乳食を進めるための正しい知識を学べない
☑️焦るばかりで「離乳食の本来の意味」を見失った
そんな時に出会った
「(社)離乳食インストラクター協会」で学べた知識のおかげで
息子ときちんと向き合えた。離乳食に前向きになれたんです。
そして、いつの間にか芽生えた想い
ー私のように離乳食で悩んでいるママのお役に立てないかー
そう思うようになりました。
赤ちゃんにとって、ママにとって、
たった一年間しかない大切な離乳食期を
「笑顔の離乳食じかん」にして欲しい。
そのお手伝いがしたくて離乳食インストラクター資格を取得
「離乳食講座」「おさかな離乳食セット(ととBaby)」を監修
笑顔で離乳食に向き合えるよう
「ママに寄り添う」をモットーにしています。
History of Food
さかな屋の嫁の私にできること
さかな屋ってなんだか近寄りがたい…
そんなイメージはありませんか？
さかな屋でさかなを買う機会の少ない若いママさん達にも、
新鮮なさかなの美味しさを知って欲しくて
魚の移動販売車活動をはじめました。
女性の目線でわかりやすく、また二児の母として、
子どもの頃からさかなを身近に感じてもらえるように、ぴちぴちの新鮮なさかなを持って元気いっぱいに活動しています！
忙しくて調理する時間がない方や魚を触るのはちょっと…
という方もお気軽にご相談下さいね！
調理法方から、その時旬のものまで、
さかなの事なら何でもお答えいたします！
神田 ひかり ‐Kanda Hikari-
生年月日 ： 1982年7月2日
出 身 ： 愛知県名古屋市
資 格 ： 調理師免許
離乳食インストラクター
日本さかな検定２級
こんぶ検定
女性目線で新鮮な魚を販売します！
離乳食インストラクターとして、さかなの大切さを伝えます！
食育を通して、さかな文化普及活動をします！
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離乳食インストラクターとして
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さかな食普及への想い
さかなは栄養いっぱいでヘルシー！
海に囲まれた島国、日本に住む私たちは
古来から「和食文化」に欠かせない「魚」で育ちました。
だから、私たちの身体は遺伝子的に「和食」が一番合っていて
「魚」を欲しているのです。
けれども、、、近年加速する「魚離れ」
さかな屋の嫁の「さかな食ライフblog」で
みなさんにさかなごはんを提案します！
毎日しあわせ![さかなごはん]
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(有)カネカ神田
総合オンラインshopはこちら
実績とメディア出演掲載
●個人講座開催●
名古屋・岡崎・西尾などにて
「離乳食講座」「さかなのさばき方講座」を開講
累積受講者数400名突破
●離乳食インストラクター協会認定講師●
名古屋、東京にて講師実績
●イベント出演●●食育コラボ講座●
●小規模事業者持続化補助金採択を受け移動販売車事業実施●
●西尾市ふるさと応援寄付金お礼の品[ととBaby]認定●
本当に新鮮なさかなは美味しい！
さかなを食べる事で幸せな気持ちになり
健康で丈夫な身体をつくる！
さかな屋の嫁「神田ひかり」は、
さかなを販売する事で
さかな料理を伝えていく事で
さかな食育活動をする事で
「さかな離れ」に歯止めをかけたい！
子どもも大人も
命あるさかなに。海の環境、自然に。漁師さんに。
感謝する心を「育みたい」と願って活動しています！
●メディア出演.掲載●
2016年11月朝日新聞朝刊(食育コラボ11/16)掲載
2016年10月FM岡崎(イブニングワイド10/13)出演
2016年10月日本経済新聞(全国版 9/30夕刊２面)掲載
2016年8月キャッチネットワーク(キャッチTIME30)出演
2016年6月NHKラジオ第一「ゴジらじ」6/1出演
2016年5月NHK名古屋「ほっとイブニング」5/23出演
2016年5月小泉武夫「食マガジン」5/11掲載
2016年5月朝日新聞（愛知県内版5/11朝刊）掲載
2016年4月CBCラジオ「丹野みどりのよりどり!」4/20出演
2016年4月中日新聞（愛知県内版4/14朝刊）掲載
2016年4月読売新聞（愛知県内版 4/7朝刊）掲載